Обычный пирог на молоке

6 порций
45 мин (ваши 15 мин)

Умопомрачительный и обычный молочный пирог приготовлен из минимума доступных компонентов. Воздушная, теплая и благоуханная выпечка безупречна для чаепития в кругу семьи.

Товары (на 6 порций)

Молоко (комнатной температуры) — 250 мл

Яичко — 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл + для смазывания формы

Сахар — 200 г

Мука — 280-300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)

Разрыхлитель — 10 г

Ванильный сахар — 5 г

Соль — 1 г

Сладкая пудра — для подачи

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем все нужные товары.

В миске соединяем яичко, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Перемешиваем венчиком.

Добавляем молоко и растительное масло.

Перемешиваем.

Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Отлично перемшиваем до однородности.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Тесто выходит средней густоты.

Дно формы застилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом (поперечник формы — 22 см).
Тесто вливаем в форму.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут — готовность проверятся древесной шпажкой (после прокола пропеченного теста она остается сухой).
Готовый пирог вынимаем из формы и оставляем остывать на сетке.

Перед подачей посыпаем пирог сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Уяснить и поделиться рецептом с товарищами:

Добавить в мою записную книгу